Bottiglia olio extra vergine di oliva Soffio 500ml
Blend multivarietale Leccina, Frantoio, Cima di Melfi, Ogliarola.
Olio extravergine di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e solo mediante procedimenti meccanici.
Acidità 0.17 – Olio dal sapore delicato, dolce leggermente piccante.
Profilo sensoriale: fruttato maturo da lieve a medio, sentore dell’amaro e del piccante lieve e inferiore a 2.
Olio dal sapore dolce.
4 Disponibile
Confronta
L’olio extravergine di oliva SOFFIO è il frutto della spremitura di cultivar selezionate per ottenere un olio armonioso ed equilibrato. Si caratterizza per un gusto dolce, un fruttato maturo da lieve a medio, sentore dell’amaro e del piccante lieve e un bouquet di profumi erbacei tipici degli oli del sud della Puglia.
E’ il condimento ideale per i piatti i cui l’olio deve accompagnare i sapori senza coprirli. E’ adatto per il condimento a crudo dei vostri piatti più raffinati come primi e secondi a base di pesce e insalate. Per le sue caratteristiche di delicatezza è anche ideale per i soffritti e per la preparazione di dolci.
| Peso | 1.00 kg |
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