Cupa IGP – Biologico

Disponibilità: Disponibile
13,00
Il Bianco d’Alessano è un vitigno a bacca bianca di cui non si conosce l’origine, si trovano tracce nel 1870, infatti alcune famiglie nobili del tempo lo avevano inserito nelle collezioni in loro possesso attestandone l’eccellenza del mosto.
Il Cupa, viene vinificato in purezza, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli si presenta molto equilibrato con sentori di frutta ben espressi.
La struttura di questo vino è adatto ad accompagnare antipasti magri, minestre delicate, primi di pasta fresca e piatti a base di pesce ma anche carni bianche.
Confronta
Caratteristiche organolettiche:
-colore: vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini;
-profumo: bouquet intenso, delicato, di ottima consistenza;
-sapore: gusto secco, equilibrato, con sentori di frutta ben espressa.
Altri dati:
-abbinamenti: indicato per accompagnare antipasti magri, minestre delicate, pasta fresca, piatti a base di pesce e carni bianche;
-temperatura di servizio: 12° – 14° C;
-conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore;
-formati disponibili: bottiglia lt. 0,750;
-alcool svolto: 12% vol.
Peso 1.5 kg

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