Faraone IGP – Biologico
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16,00€
La verdeca è un vitigno a bacca bianca autoctono della Puglia, di probabile provenienza greca, nel periodo della colonizzazione della Magna Grecia, o portoghese considerando le similitudini con l’Alvarinho portoghese.
La Verdeca nella Valle d’Itria esprime al meglio le sue caratteristiche, ovvero acidità e mineralità dovuta ai terreni calcarei ed ottima escursione termica. Il Faraone, viene vinificato in purezza.
Il suo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli (da qui il nome “verdeca”), il suo profumo di bouquet intenso, delicato e floreale, il sapore asciutto e fresco, rendono questo vino particolarmente indicato ad accompagnare piatti a base pesce, crostacei e frutti di mare.
Caratteristiche organolettiche:
-colore: vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini;
-profumo: bouquet intenso, delicato, floreale;
-sapore: gusto asciutto, fresco, pieno.
Altri dati:
-abbinamenti: indicato per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare;
-temperatura di servizio: 10° – 12° C;
-conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore;
-formati disponibili: bottiglia lt. 0,750;
-alcool svolto: 12% vol.
| Peso | 2.5 kg |
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