Antico Locorotondo DOP
10,00€
Caratteristiche organolettiche: -colore: vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini; -profumo: bouquet fine e delicato, con sentori di mela; -sapore: gusto asciutto, pieno, che permane lungamente in bocca. Altri dati: -abbinamenti: vino che si beve giovane, ottimo come apripasto, indicato per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei...
Antipastiera a virgola
25,00€
Antipastiera a virgola realizzata in ceramica in maniera completamente artigianale, decorata a mano una ad una riproducendo la tipica figura del “GALLO”, simbolo di virilità, policromo nei colori rosso, blu, arancio, abbellita da sei stelline azzurre disposte a rappresentare un fiore. Tutti gli smalti ed i colori...
Antipastiera conchiglia tonda x6
35,00€
Antipastiera realizzata in ceramica in maniera completamente artigianale, decorata a mano una ad una riproducendo la tipica figura del "GALLO", simbolo di virilità, policromo nei colori rosso, blu, arancio, abbellita da sei stelline azzurre disposte a rappresentare un fiore. Tutti gli smalti ed i colori sono...
Antipastiera conchiglia x4
25,00€
Antipastiera realizzata in ceramica in maniera completamente artigianale, decorata a mano una ad una riproducendo la tipica figura del “GALLO”, simbolo di virilità, policromo nei colori rosso, blu, arancio, abbellita da sei stelline azzurre disposte a rappresentare un fiore. Tutti gli smalti ed i colori sono...
Antipastiera girella
70,00€
Antipastiera realizzata in ceramica in maniera completamente artigianale, decorata a mano una ad una riproducendo la tipica figura del “GALLO”, simbolo di virilità, policromo nei colori rosso, blu, arancio, abbellita da sei stelline azzurre disposte a rappresentare un fiore. Tutti gli smalti ed i colori sono...
Bianco Salento Biologico IGP
12,00€
Vino bianco biologico di Indicazione Geografica Protetta, ottenuto da un'accurata scelta di uve Fiano e Malvasia dell'azienda agricola Amastuola, nelle campagne di Massafra (TA). Colore: paglierino tenue e luminoso con riflessi verdolini. Profumo: La spiccata aromaticità del Fiano dona interessanti profumi floreali e fruttati freschi di...
Carciofini sott’olio
9,00€
Ingredienti : Carciofini, olio extravergine di oliva, aceto, aglio, sale e menta. Peso netto: 280 gr.
Chardonnay
9,00€
Vino bianco di Indicazione Geografica Tipica prodotto dalla Cantina Sociale "Pietro Tauro" dalle uve Chardonnay delle campagne di Alberobello, vinificate a freddo. Vino armonico, con riflessi verdognoli, ampi profumi di frutta fresca ed erbacei. Bottiglia 0,750 lt Alcool svolto: 13,5% vol.
Cime di rapa sott’olio
7,50€
Ingredienti : Rape, olio extravergine di oliva, limone, , sale e acido citrico. Peso netto: 280 gr.
Ciotola
3,00€ – 5,00€
Ciotola realizzata in ceramica in maniera completamente artigianale, decorata a mano una ad una riproducendo la tipica figura del “GALLO”, simbolo di virilità, policromo nei colori rosso, blu, arancio, abbellita da sei stelline azzurre disposte a rappresentare un fiore. Tutti gli smalti ed i colori sono...
Ciotola conchiglia
7,00€ – 10,00€
Ciotola conchiglia realizzata in ceramica in maniera completamente artigianale, decorata a mano una ad una riproducendo la tipica figura del “GALLO”, simbolo di virilità, policromo nei colori rosso, blu, arancio, abbellita da sei stelline azzurre disposte a rappresentare un fiore. Tutti gli smalti ed i colori...
Ciotola limbo
3,50€ – 5,00€
Ciotola limbo realizzata in ceramica in maniera completamente artigianale, decorata a mano una ad una riproducendo la tipica figura del “GALLO”, simbolo di virilità, policromo nei colori rosso, blu, arancio, abbellita da sei stelline azzurre disposte a rappresentare un fiore. Tutti gli smalti ed i colori sono...
Ciotola quadrata
6,00€ – 9,00€
Ciotola quadrata realizzata in ceramica in maniera completamente artigianale, decorata a mano una ad una riproducendo la tipica figura del “GALLO”, simbolo di virilità, policromo nei colori rosso, blu, arancio, abbellita da sei stelline azzurre disposte a rappresentare un fiore. Tutti gli smalti ed i colori...
Ciotola stella
10,00€
Ciotola a forma di stella realizzata in ceramica in maniera completamente artigianale, decorata a mano una ad una riproducendo la tipica figura del fico d'india. Tutti gli smalti ed i colori sono apiombici, quindi garantiti per uso alimentare.
Cupa IGP
13,00€
Caratteristiche organolettiche: -colore: vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini; -profumo: bouquet intenso, delicato, di ottima consistenza; -sapore: gusto secco, equilibrato, con sentori di frutta ben espressa. Altri dati: -abbinamenti: indicato per accompagnare antipasti magri, minestre delicate, pasta fresca, piatti a base di pesce e carni bianche; -temperatura...
Edoné
9,00€
Vino bianco frizzante di Indicazione Geografica Tipica, ottenuto dalla spremitura soffice delle uve "Malvasia" delle campagne di Alberobello, dove sin dal 1949 è attiva la Cantina Sociale "Pietro Tauro". L'Edoné è un vino frizzante con profumo intenso, gusto fresco e armonico grazie ad un residuo...
Faraone IGP
8,00€ – 13,00€
Caratteristiche organolettiche: -colore: vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini; -profumo: bouquet intenso, delicato, floreale; -sapore: gusto asciutto, fresco, pieno. Altri dati: -abbinamenti: indicato per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare; -temperatura di servizio: 10° - 12° C;...
Frisellissime
1,20€
Ingredienti: farina di frumento tipo "00", sale, olio extravergine di oliva, lievito di birra, lievito nostrano. Enzima E300. Allergeni: contiene glutine.
Lampascioni sott’olio
9,00€
Ingredienti: lampascioni, olio extra vergine di oliva, aceto, sale e pepe. Peso netto: 280 gr.
Le Rotaie IGP
13,00€
Caratteristiche organolettiche: -colore: vino dal colore rosa delicato; -profumo: elegante, intenso floreale con note di rosa, fruttato con note di fragola; -sapore: morbido,fresco e persistente. Altri dati: -abbinamenti: antipasti di mare e di salumi, crostacei e carni bianche; -temperatura di servizio: 12° – 14° C; -conservazione: in luogo fresco, al riparo...
Melanzane alla julienne sott’olio
7,50€
Ingredienti: melanzane, olio extravergine di oliva, aceto,sale,aglio e menta. Peso netto: 280 gr.
Ondarosa Biologico – IGP
12,00€
Vino rosato di Indicazione Geografica Protetta prodotto da un'accurata selezione di uve biologiche Aglianico dell'azienda agricola Amastuola, nelle campagne di Massafra (TA). Grazie ad una buona spalla acida ed alla mineralità, in bocca è sapido voluminoso e ben equilibrato. Colore: rosa cerasuolo intenso. Profumo: fini profumi fruttati,...
Patè di carciofini
3,00€ – 5,50€
Ingredienti: carciofini, olio extravergine di oliva, limone, aceto, aglio e menta.
Patè di cime di rape
3,00€ – 5,50€
Ingredienti: cime di rape, olio extravergine di oliva, mandorle, limone, acido citrico e sale.
Patè di lampascioni
5,50€
Ingredienti: lampascioni, olio extra vergine di oliva, sale, pepe ed aceto di vino. Peso netto: 180 gr.
Patè di olive nere
3,00€ – 5,50€
Ingredienti: olive leccine, olio extra vergine di oliva, sale e aceto.
Patè di peperoncino piccante
3,00€ – 5,50€
Ingredienti: peperoncini piccanti, peperoni, olio extra vergine di oliva, sale e aceto.
Patè di pomodori
3,00€ – 5,50€
Ingredienti: pomodori, olio extravergine di oliva, aceto, aglio e menta.
Peperoncini piccanti ripieni di tonno
11,50€
Ingredienti: peperoncini piccanti, olio extravergine di oliva, tonno, aceto, sale e capperi. Peso netto: 280 gr.
Pomodori secchi
8,50€
Ingredieni: pomodori, olio extravergine di oliva, aglio e menta. Peso netto: 280gr.
Primitivo Biologico IGP
14,00€
Vino rosso biologico di Indicazione Geografica Protetta, prodotto dalle uve selezionate di Primitivo del vigneto biologico dell'azienda agricola Amastuola, nelle campagne di Massafra (TA). Colore: rosso rubino profondo e luminoso Profumo: irrompe intensa la vocazione fruttata del vitigno con i sentori prugnosi e di marasche in...
Puntarelle sott’olio
8,00€
Ingedienti: Puntarelle (cicorie), olio extravergine di oliva, aceto, sale, peperoncino. Peso netto: 280 gr.
Rampone IGP
18,00€
Caratteristiche organolettiche: -colore: vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini; -profumo: bouquet intenso, delicato, floreale con sentori di frutti esotici; -sapore: gusto consistente, equilibrato, di buona acidità. Altri dati: -abbinamenti: indicato per accompagnare frutti di mare crudi e cotti, pesce lesso ed arrosto, crostacei. Ottimo vino da aperitivo;...
Rosè – IGT
9,00€
Vino rosato di Indicazione Geografica Tipica ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve Negroamaro delle colline di Alberobello, direttamente spremute dalla Cantina Sociale "Pietro Tauro". Il mosto ricavato viene lasciato fermentare a temperatura costante per tutta la durata della fermentazione. E' un vino di colore rosa...
Sperlunga
6,00€
Sperlunga realizzata in ceramica in maniera completamente artigianale, decorata a mano una ad una riproducendo la tipica figura del “GALLO”, simbolo di virilità, policromo nei colori rosso, blu, arancio, abbellita da sei stelline azzurre disposte a rappresentare un fiore. Tutti gli smalti ed i colori sono apiombici,...
Spumante Brut IGP
14,00€
Caratteristiche organolettiche: -colore: vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini; -profumo: fine e molto persistente; -sapore: fresco, vivace e pieno. Altri dati: -abbinamenti: indicato per antipasti, piatti a base di pesce, ottimo accostamento con dolci e frutta; -temperatura di servizio: 8° – 10° C; -conservazione: in luogo fresco, al...
Taralli ai cereali
3,50€
Ingredienti: farina di grano tipo "00", farina di mais, farina di soia, semi di sesamo, semi di lino, farina di segale, fiocchi d'avena, farina di frumento maltato, sale, vino, olio extravergine di oliva.
Taralli al finocchio
3,00€
Ingredienti: farina tipo "0", sale, vino, olio di oliva extravergine, semi di finocchio 2%. Allergeni: contiene glutine.
Taralli al peperoncino
3,00€
I taralli sono il tipico snack pugliese, friabili e gustosi. Ideali per sfiziosi aperitivi, da soli o accompagnati con patè, formaggi e confetture. I taralli al peperoncino sono preparati con un impasto a base di farine selezionate, vino bianco, il miglior olio extra vergine d’oliva ed...
Taralli alla cipolla
3,00€
Ingredienti: farina tipo “0”, sale, vino, olio di oliva extravergine, cipolla 10%. Allergeni: contiene glutine.
Taralli bolliti
2,50€
Ingredienti: farina tipo “0”, sale, vino, olio di oliva extravergine. Allergeni: contiene glutine.
Taralli integrali
2,50€
Ingredienti: farina integrale, sale, olio extravergine di oliva. Allergeni: contiene glutine.
Taralli Olive e Capperi
3,50€
Ingredienti: farina di tipo "'00", sale, olio extravergine di oliva, vino bianco, olive macinate, capperi macinati. Allergeni: contiene glutine.
Verdeca
8,00€
Vino bianco di Indicazione Geografica Tipica, ottenuto da un'accurata scelta delle uve "Verdeca", tipiche di Puglia, provenienti dalle campagne di Alberobello, dove sin dal 1949 è attiva la Cantina Sociale "Pietro Tauro". Vino di colore giallo con riflessi verdolini, gusto fresco e vivace. Bottiglia 0,750...
Verso Sud IGP
15,00€
Vino rosso di Indicazione Geografica Protetta, ottenuto da un'accurata scelta di uve Susumaniello dei vigneti della Cantina "I Pastini", situata nel cuore della Valle d'Itria, tra Locorotondo e Martina Franca. - Colore: vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei da giovane che tendono al...
