prodotti tipici pugliesi
Antico Locorotondo DOP
14,00€
Nato dall'uvaggio dei tre vitigni autoctoni pugliesi: 60% verdeca, 35% Bianco D'Alessano, 5% Minutolo, L'Antico è un vino bianco DOP (Denominazione d'Origine Protetta) tipico della Valle d'Itria, prodotto sin dal passato dai coltivatori del posto per cercare di sfruttare al meglio le risorse del territorio....
Chardonnay
12,00€
Vino bianco di Indicazione Geografica Tipica prodotto dalla Cantina Sociale "Pietro Tauro" dalle uve Chardonnay delle campagne di Alberobello, vinificate a freddo. Vino armonico, con riflessi verdognoli, ampi profumi di frutta fresca ed erbacei. Bottiglia 0,750 lt Alcool svolto: 13,5% vol.
Confettura d’uva
4,00€ – 7,00€
Ingredienti: uva 80% e zucchero . Polpa utilizzata 122g di frutta per 100g di prodotto finito e 22g di zucchero utilizzato per 100g di prodotto finito. Senza conservanti aggiunti.
Confettura extra di amarene
4,00€ – 7,50€
Ingredienti: amarene 65%, zucchero. Polpa utilizzata 138 g di frutta per 100 g di prodotto finito e 55 g di zucchero utilizzato per 100 g di prodotto finito.
Confettura extra di ciliegia
4,00€ – 7,00€
Ingredienti: ciliegie 80%, zucchero 19%. Addensante: pectina di frutta 1%. Senza conservanti aggiunti. 120 g di frutta per 100 g di prodotto.
Confettura extra di fichi
4,00€ – 7,00€
Ingredienti: fichi 80% e zucchero. Polpa utilizzata 168 g di frutta per 100 g di prodotto finito e 58 g di zucchero utilizzato per 100 g di prodotto finito.
Confettura extra di mele cotogne
4,00€ – 7,00€
Ingredienti: mele cotogne 60% e zucchero. Polpa utilizzata 75g di frutta per 100g di prodotto finito e 35g di zucchero utilizzato per 100g di prodotto finito. Senza conservanti aggiunti.
Cupa IGP – Biologico
16,00€
Il Bianco d’Alessano è un vitigno a bacca bianca di cui non si conosce l’origine, si trovano tracce nel 1870, infatti alcune famiglie nobili del tempo lo avevano inserito nelle collezioni in loro possesso attestandone l’eccellenza del mosto. Il Cupa, viene vinificato in purezza, dal...
Edoné
12,00€
Vino bianco frizzante di Indicazione Geografica Tipica, ottenuto dalla spremitura soffice delle uve "Malvasia" delle campagne di Alberobello, dove sin dal 1949 è attiva la Cantina Sociale "Pietro Tauro". L'Edoné è un vino frizzante con profumo intenso, gusto fresco e armonico grazie ad un residuo...
Faraone IGP – Biologico
16,00€
La verdeca è un vitigno a bacca bianca autoctono della Puglia, di probabile provenienza greca, nel periodo della colonizzazione della Magna Grecia, o portoghese considerando le similitudini con l’Alvarinho portoghese. La Verdeca nella Valle d’Itria esprime al meglio le sue caratteristiche, ovvero acidità e mineralità dovuta ai terreni...
Imperatore
17,00€
Vino rosso di Indicazione Geografica Tipica, prodotto dalla cantina sociale "Pietro Tauro" di Alberobello. L'Imperatore è un vino rosso di colore viola intenso, ottenuto da vigne della zona collinare di Alberobello, ben esposte al sole. Qualità e tipicità fanno di questo vino un prodotto di nicchia. Alcool...
Lattina Monos 3L
30,00€
Monos è ottenuto dalla spremitura delle olive raccolte tra ottobre e dicembre e si presenta con un gusto fruttato, leggermente amaro e piccante ma mai invasivo, che lo rende ideale per condire qualsiasi tipo di pietanza. Olio extravergine di oliva ottenuto direttamente dalle olive e...
Lattina Monos 5L
45,00€
Monos è ottenuto dalla spremitura delle olive raccolte tra ottobre e dicembre e si presenta con un gusto fruttato, leggermente amaro e piccante ma mai invasivo, che lo rende ideale per condire qualsiasi tipo di pietanza. Olio extravergine di oliva ottenuto direttamente dalle olive e...
Le Rotaie – Biologico
19,00€
Il rosato “le Rotaie” si presenta nel calice di un rosa delicato ed elegante sia nel colore che nel profumo, donando sentori intensi floreali con note di rosa e fragola. Rosato susumaniello. Morbido, fresco e persistente al palato, è un vino che si presta ad...
Liquore – Anguria
6,00€ – 12,00€
Digestivo all'anguria dal sapore dolce e delicato. Ottimo da servire freddo.
Liquore – Crema al fico d’india
6,00€ – 12,00€
Digestivo leggermente alcolico, a base di latte, al gusto di fico d'india. Dal gusto dolce e piacevole. Ottimo servito freddo.
Liquore – Crema al melone
6,00€ – 12,00€
Digestivo leggermente alcolico, a base di latte, al gusto di melone. Dal gusto dolce e piacevole. Ottimo servito freddo.
Liquore – Crema al pistacchio
6,00€ – 12,00€
Digestivo leggermente alcolico, a base di latte, al gusto di pistacchio. Dal gusto dolce e piacevole. Ottimo servito freddo.
Liquore – Crema di mandorla
6,00€ – 12,00€
Digestivo leggermente alcolico, a base di latte, al gusto di mandorla. Dal gusto dolce e piacevole. Ottimo servito freddo.
Liquore – Crema di nocciola
6,00€ – 12,00€
Digestivo leggermente alcolico, a base di latte, al gusto di nocciola. Dal gusto dolce e piacevole. Ottimo servito freddo.
Liquore – Crema di pasticciotto
6,00€ – 12,00€
Digestivo leggermente alcolico, a base di latte, al gusto di pasticciotto, tipico dolce salentino. Dal gusto dolce e piacevole. Ottimo servito freddo. Allergeni: latte e derivati.
Marmellata extra di arancia
4,00€ – 7,00€
Ingredienti: arance 70% e zucchero. Polpa utilizzata 138 g di frutta per 100gr di prodotto finito e 55 g di zucchero utilizzato per 100 g di prodotto finito.
Miele di acacia
5,00€ – 13,00€
Il miele di acacia ha un colore chiaro ed un profumo delicato Molto dolce, persistente, di sapore fruttato e confettato. Consigliato per lattanti e bambini. E’ inoltre tollerato, in piccole dosi, dai diabetici grazie al suo elevato contenuto di fruttosio.
Miele di agrumi
5,00€ – 10,00€
Il miele di agrumi è di colore chiaro, non molto dolce, di grande intensità aromatica, tra il floreale ed il fruttato. Profumo intenso, che ricorda i fiori d'arancio. Favorisce il riposo ed il recupero del benessere grazie alle sue capacità antispasmodiche e sedative. Coadiuvante nel...
Miele di ciliegio
5,00€ – 10,00€
Il miele di ciliegio è particolarmente aromatico, con un retrogusto fruttato. E’ ritenuto un ottimo disintossicante e drenante. Gli si attribuiscono grandi proprietà nella pulizia di fegato e reni. Aiuta ad eliminare le scorie, facilitando il lavoro dei reni, regola l'intestino ed è considerato un...
Miele di coriandolo
5,00€ – 10,00€
Il miele di coriandolo ha un colore tendente all’oro pallido, di sapore mediamente dolce, di caramella balsamica. È un miele che tende a cristallizzare in tempi abbastanza rapidi. E’ ritenuto un buon disinfettante dello stomaco e dell’intestino.
Miele di millefiori
5,00€ – 10,00€
Il miele millefiori, prodotto da più tipi di fiori, è uno dei più comuni e più diffusi e ha un sapore delicato. Ottimo per chi deve energizzare e depurare l'organismo, ha funzione stimolante e regolatrice. E’ ideale nella prima colazione in sostituzione dello zucchero.
Miele di sulla
5,00€ – 10,00€
La Sulla è una pianta appartenente alla famiglia delle leguminose. Il miele di sulla è adatto come energizzante naturale, soprattutto per gli sportivi. Importante, infatti, è il suo contenuto di vitamine A, B e C, sali minerali e oligoelementi come zinco, ferro, rame, magnesio e...
Negroamaro
14,00€
Vino rosso di Indicazione Geografica Tipica ottenuto da uve Negroamaro tipiche del Salento - la zona a sud della Puglia - accuratamente selezionate dalla Cantina Sociale "Pietro Tauro" di Alberobello. Vino rosso dal gusto vellutato, si abbina a carni arrosto e formaggi stagionati. Bottiglia lt....
