Tag: frantoio
TRA ULIVI MILLENARI, MASSERIE E CHIESE RUPESTRI
Il tour, con partenza dal centro storico di Monopoli, è un viaggio nel tempo tra masserie fortificate, antichi frantoi ipogei, chiese nella roccia affrescate e ulivi millenari. Un percorso emozionale che vi farà scoprire luoghi autentici di questo scorcio di Puglia, percorrendo strade di campagna e antichi tratturi. Il tour in bicicletta prevede diverse tappe […]
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BIKE AND BOAT
Si parte dal centro storico di Monopoli in sella alle nostre mountain bike e si percorre parallelamente la linea di costa in direzione sud seguendo l’antica Via Traiana. E’ un itinerario che permette di apprezzare le bellezze naturali, le spiagge incastonate tra le scogliera, gli ulivi secolari, i campi in fiore, ma anche le masserie […]
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PASSEGGIATE TRA CHIESE RUPESTRI, MASSERIE FORTIFICATE ED ULIVI MILLENARI
Chiese in grotta e masserie fortificate si confondono tra gli ulivi millenari della campagna di Monopoli. Le prime sono espressione di una civiltà rupestre che in Puglia si sviluppa tra il VI ed il XIII secolo. La caduta dell’Impero Romano espone la nostra regione alle invasioni nemiche, costringendo le popolazioni locali ad abbandonare le città, […]
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SULLE VIE DELL’OLIO
La Puglia è terra di Ulivi. Mastodontiche sculture naturali, dalle incredibili forme modellate nei secoli dalla Natura, caratterizzano la piana monopolitana, che dal mare giunge alle colline. Il tour dell’olio è una passeggiata tra i frantoi antichi e moderni delle campagne di Monopoli. I primi, ubicati in ambienti ipogei, raccontano un passato ricco di storia. […]
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DALLE OLIVE ALL’OLIO
La raccolta delle olive è un vero e proprio rito che si tramanda di padre in figlio. In Puglia la campagna olearia inizia i primi giorni di novembre, in concomitanza con l’apertura dei frantoi, e si protrae fino alla fine di dicembre. Dalla spremitura delle olive raccolte in questo periodo si produce l’olio extravergine, la […]
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